来自热带沙漠的海参,到底是什么

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欢迎来到聚宝文化，今天给大家分享一种长相酷似海参的水果，这种造型奇异的水果就是刺角瓜！

刺角瓜又称火参果、奇瓦诺果、非洲蜜瓜、火星果等，是葫芦科黄瓜属植物，一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、5棱，茎密生刺毛，茎节具卷须，叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠黄色。果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色，肉质细腻多汁，口味清甜。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色，千粒重10克，单瓜产籽-粒。

原产于非洲卡拉哈里沙漠。新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长。

刺角瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。

刺角瓜具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平稳生长。因此，刺角瓜是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。刺角瓜的作用有以下几种：

1.营养价值

作为一款具有保健功效水果，刺角瓜当然是含有非常多的有益物质啦。比如说维B1-3和维C，花青素和多种微元素，以及对人体十分有益的纤维。可以起到抗炎症、抗氧化的作用，让人耳清目明、调理脾胃、通便排毒、美容养颜、改善贫血等价值。

2.减肥功效

前面说了膳食纤维含量高是刺角瓜的一大特色，刺角瓜的果子腹部的浆汁，因为一种元素的存在吃完后容易让人有一种饱腹感。从而使人减少进食量，有利于热量散发，减肥成果提高。

3.美容价值

懂得养生的朋友们肯定知道维生素有助于保持容颜永驻，延缓衰老的进程。同样还可以有助于人体排出一种叫做自由基的无用物质，能够减少皮肤老化速度，从而美容养颜不就是自然而然的事情了。

除此之外，刺角瓜也有饮食禁忌

1：刺角瓜不宜与牛奶同食；

2：刺角瓜属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性在月经期间也不宜食用

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