美国宇航局的太空辣椒打破了两项世界纪录

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（美国宇航局）

美国宇航局的一项植物实验，包括在太空中种植和收获辣椒，打破了从太空种植的作物中喂养最多宇航员的记录。

该实验还创造了历史，成为在国际空间站(ISS)上的时间最长的实验。

这是辣椒第二次在太空种植。Insider的SinéadBaker在11月报道说，ISS的工作人员第一次在炸玉米饼中使用它们，还有法吉塔牛肉和蔬菜。

胡椒实验的首席研究员马特·罗梅恩(MattRomeyn)周五告诉Insider，美国宇航局的作物生产团队没想到会达到这两项记录。

第一次收获在国际空间站上种植的辣椒。（美国宇航局）

Romeyn说，与地球测试相比，智利辣椒植物的收获略有延迟。这意味着该站的实验可以再延长17天。

PlantHabitat-04实验(PH-04)中心的辣椒种子生长了四个月，然后于10月收获。

Romeyn说，时间表“恰好让我们超越了从Crew-2宇航员到Crew-3宇航员的转换，让更多的宇航员有机会品尝辣椒。”

Romeyn此前曾在5月份接受Insider采访，谈到在太空种植蔬菜如何帮助保持宇航员的健康。

Romeyn补充说，对于最近的实验，最初预计辣椒可以生长天。然而，它们实际上生长了天，使其成为太空中最长的实验。Romeyn告诉Insider，之前最长的实验是在年，当时“百日草花”种植了90天。

在一份新闻稿中，罗梅恩进一步解释了这一过程：“PH-04显着推动了太空作物生产的最先进技术。”

该实验涉及从新墨西哥州获取哈奇辣椒的田间栽培品种，将其矮化以适应植物栖息地，并找出如何在太空中高效种植第一种普遍认可的结果作物。

“这一切都是在几年内完成的。”他补充道。

宇航员梅根麦克阿瑟和炸玉米饼。（美国宇航局）

在收获智利辣椒之后，炸玉米饼似乎是太空宇航员中最受欢迎的一餐。宇航员凯拉·巴伦(KaylaBarron)最近在Facebook和Instagram上发帖称，作为炸玉米饼之夜的一部分，机组人员吃了新鲜辣椒。

“多亏了[pepperemoji]，炸玉米饼之夜取得了巨大的成功。10/10会推荐。马克处理准备工作的道具……香料水平不是，”巴伦说。

据罗梅恩说，辣椒很辣。“所有迹象都表明，有些水果偏辣，这并不出人意料，因为微重力可能对辣椒的辣椒素含量产生未知影响，”他说。

该机构表示，随着PH-04实验的成功，肯尼迪航天中心的团队计划种植的下一种作物包括矮番茄和新型绿叶蔬菜。

“我们参加这个实验时知道在微重力下种植辣椒并不容易，但这个实验非常成功地证明了我们正走在太空作物生产的正确道路上。”Romeyn说。

他补充说，这些实验的目标是为未来的月球和最终火星的长期任务提供可行和可持续的作物生产。

本文最初由BusinessInsider发表。